Pembenihan dan Perawatan Tanaman Cabai

Pembenihan dan Perawatan Tanaman Cabai

Persiapan 

Benih cabe bisa berasal dari benih open polinated atau yang biasa disebut dengan persarian bebas yang diambil dari buah cabe hasil tanam musim sebelumnya. Akan tetapi bisa juga benih cabe dibeli di toko pertanian. Namun untuk benih cabe hibrida sebaiknya diperoleh dengan cara membeli, karena kalau menggunakan benih dari buah yang dipanen musim sebelumnya, produktivitasnya akan menurun. Kebutuhan benih cabe per hektar sekitar 200 – 500 gram.

Penyemaian dan Perawatan Benih

Penanaman

Langkah-langkah pemindahan tanaman benih cabe di lahan adalah sebagai berikut :

Perawatan Tanaman

Tanaman perlu dirawat dengan baik agar dapat meningkatkan hasil panen. Perawatan harus dilakukan secara rutin dan mutlak dan dilakukan setelah benih ditanam adalah sebagai berikut:

1. Penyulaman

Yang dimaksud dengan penyulaman tanaman adalah penggantian benih yang mati dengan benih yang baru, yang biasanya dilakukan pada 1-2 minggu setelah penanaman. Benih yang digunakan untuk menyulam diambil dari sisa benih yang belum ditanam. .

2. Pengajiran

Agar supaya tanaman cabe tumbuh tegak, maka diperlukan ajir atau turus, yang berfungsi untuk mencegah tanaman roboh akibat keberatan buah atau tiupan angin. Ajir dibuat dari bambu yang dibelah menjadi empat, kemudian dihaluskan dan bagian ujungnya diruncingkan. Panjang ajir biasanya sekitar 100-120 cm. Ajir ditancapkan dengan kedalaman 20-30 cm pada jarak 10 cm dari tanaman. Pemasangan ajir dilakukan tujuh hari setelah tanam, dan ketika tanaman berumur 15 hari setelah tanam, batang cabe diikatkan pada ajir. Cara mengikatnya bisa dengan tali rafia yang dibuat simpul angka delapan. Pengikatan pertama dilakukan pada batang tanaman, dan bila tanaman sudah tumbuh besar, perlu pengikatan tambahan pada percabangan pertama.

3. Penempelan Tunas Samping

Tanaman cabe merah umumnya memiliki banyak tunas yang tumbuh di ketiak-ketiak daun. Tunas tersebut tidak produktif dan akan mengganggu pertumbuhan tanaman, karena itu, perlu dilakukan penempelan atau pembuangan tunas samping. Tujuan dilakukan penempelan untuk membentuk tajuk tanaman, memperkokoh tanaman, mengoptimalkan sinar matahari, serta mengurangi resiko terkena serangan penyakit. Penempelan tunas dilakukan ketika tanaman cabe berumur 7-20 hari setelah tanam. Semua tunas samping harus dibuang agar tanaman tumbuh kuat dan kokoh. Penempelan dapat dilakukan dengan menggunakan tangan yang steril atau menggunakan gunting tanaman. Sebaiknya penempelan dilakukan pada pagi hari ketika batang atau tunas masih mudah dipatahkan.

4. Penyiangan

Penyiangan adalah kegiatan membersihkan lahan dan gulma atau tanaman lain yang tidak dikehendaki keberadaannya. Penyiangan bisa dilakukan dengan menggunakan koret atau langsung mencabut gulma yang mengganggu. Penyiangan dengan koret berfungsi juga sebagai penggembur tanah. Penyiangan dilakukan dua minggu sekali atau sesuai pertumbuhan gulma.

5. Pembalikan Mulsa

Pembalikan mulsa bisa dilakukan bersamaan dengan penyiangan. Untuk mulsa jerami, balik bagian atas ke bawah sehingga posisi bagian bawah menjadi di atas. Saat melakukan pembalikan, biarkan tanah yang selama ini tertutup menjadi terbuka sebentar agar memperoleh sinar matahari. Setelah itu letakkan kembali mulsa yang sudah dibalik ke tempat semula untuk menutup tanah bedengan. Sedangkan untuk mulsa plastik, mulsa perlu dibuka untuk mengurangi kelembapan tanah yang berlebihan, terutama pada musim penghujan. Pembalikan tidak dilakukan dengan cara mengangkat plastik karena bisa merusak tanaman, tetapi dengan melipatnya sehingga tanah bedengan terbuka dan mendapatkan sinar matahari. Setelah itu, tutup kembali tanah dengan mulsa. Namun sebelum ditutup, sebaiknya tanah disemprot dengan pestisida. 

6. Pengairan

Tanaman cabe membutuhkan air untuk tumbuh terutama pada musim kemarau. Tanaman yang kekurangan air, akarnya akan sulit menyerap unsur hara di dalam tanah. Pengairan dilakukan dengan sistem furrow yaitu dengan mengairi parit setinggi 25 cm selama 2-8 jam. Pengairan dilakukan saat tanaman berumur 10 hari setelah tanam atau disesuaikan dengan kelembapan tanah. Tanaman cabe merah rentan terhadap genangan air. karena itu pengendalian air yang baik di lahan perlu dilakukan terutama pada musim hujan. Bedengan dan tanaman yang tergenang air hujan terlalu lama akan mengundang penyakit terutama cendawan. Pada musim hujan, gunakan selokan antar bedengan sebagai saluran pembuangan air, sehingga air mengalir keluar dari bedengan. Selain itu, gulma yang bisa mengganggu kelancaran air harus dibersihkan.

7. Pemupukan Susulan 

Pemupukan pada tanaman cabe perlu dilakukan, agar tanaman bisa tumbuh optimal. Pemupukan bertujuan untuk menambah unsur hara yang dibutuhkan tanaman. Beberapa unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman antara lain N,P,K, Ca, Mg, dan S. Selain itu, tanaman juga membutuhkan unsur hara mikro seperti boron (B), mangan (Mg) tembaga (Cu), besi (Fe), klorida (Cl) seng (Zn) dan molybdenum (Mo). Pupuk diberikan dengan cara melarutkan pupuk NPK dan KNO, ke dalam 4.600 liter air bersih. Sebagai alat bantu penyiraman, sambungkan corong dengan ujung slang. Masukkan 250 ml larutan pupuk ke dalam corong, lalu gerakkan ujung corong secara melingkar di sekeliling tanaman dengan jarak 5-7 cm dari tanaman.