10
Mar
2013
1 Comment
panduan lengkap kelapa sawit manajemen agribisnis dari hulu hingga hilir
Synopsis
Buku ini dibutuhkan oleh para pemangku kepentingan di bisnis minyak sawit, khususnya para pelaku perkebunan rakyat yang masih minim akses informasinya terhadap manajemen agribisnis kelapa sawit, sehingga meraka dapat menjalankan usahanya dengan lebih optimum dan memuaskan.
Table of Contents
Daftar Isi
Bab 1 : Kelapa Sawit Tanaman Multiguna……………………1
Bab 2 : Agribisnis Kelapa Sawit………………………………..17
Bab 3 : Aspek Legal Perkebunan Kelapa Sawit……………42
Bab 4 : Tinjauan Biologi Tanaman Kelapa Sawit………..68
Bab 5 : Pembibitan………………………………………………….84
Bab 6 : Pembukaan Lahan………………………………………107
Bab 7 : Penanaman………………………………………………..125
Bab 8 : Pengelalaan Tajuk……………………………………….140
Bab 9 : Pemupukan…………………………………………………146
Bab 10: Perlindungan Tanaman………………………………176
Bab 11: Produksi Dan Panen…………………………………….194
Details
ISBN: 9789794899953
Author: Iyung
Language: INDONESIA
Type: SOFT COVER
No. of Pages: 411
Dimensions (cm): 19 x 26
Specific Detail Info
BAB i. KELAPA SAWIT, TANAMAN MULTIGUNA 1 A. Keterkaitan Antarsubsistem Agribisnis Kelapa Sawit 4 B. Integrasi Vertikal Sistem Agribisnis Kelapa Sawit 9 C. Konsep Pengembangan Perkebunan 11 D. Prospek dan Daya Saing 14 B_-1B 2. AGRIBISNIS KELAPA SAWIT 17 A. Pohon Industri Agribisnis Kelapa Sawit 17 B. Penyebaran Kelapa Sawit 23 C. Skala Usaha Komersial Perkebunan Kelapa Sawit 26 D. Produksi TBS Perkebunan Kelapa Sawit dan Kapasitas Pengolahan 27 E. Penawaran dan Permintaan Produk Kelapa Sawit 29 F. Pola Perdagangan dan Mekanisme Harga 37 G. Prospek Pemasaran 40 B_AB 3. ASPEK LEGAL PERKEBUNAN KELAPA SAWIT 42 A. Sejarah Perkebunan di Indonesia 42 B. Peraturan-peraturan Pemerintah dalam Pembangunan Perkebunan 47 B_-1B 4. TINJAUAN BIOLOGI TANAMAN KELAPA SAWIT 68 A. Klasifikasidan Penyebaran 68 B. Morfologi dan Pertumbuhan Kelapa Sawit 69 C. Ekofisiologi Kelapa Sawit 8o B_AB 5. PEMBIBITAN 84 A. Investasi Perkebunan Komersial: Bahan Tanaman 84 B. Pertumbuhan Bibit 87 C. Persiapan Pembibitan 89 D. Pemeliharaan Bibit 98 BAB 6. PEMBUKAAN LAHAN 107 A. Perencanaan Tata-ruang dan Tata-letak Lahan 107 B. Pembukaan Lahan Hutan io8 C. Pembuatan Jaringan Jalan dan Saluran Air 115 D. Peremajaan (Replanting) 120 BAB 7. PENANAMAN 125 A. Penanaman Kacangan-kacangan Penutup Tanah 125 B. Penanaman Kelapa Sawit 131 BAB 8. PENGELOLAAN TAJUK 140 A. Pengelolaan Faktor-faktor yang Mempengaruhi Perkembangan Tajuk 140 B. Tunas Pokok 142 C. Ablasi 145 BAB 9. PEMPUPUKAN 146 A. Manfaat Pemupukan 146 B. Diagnosis Kebutuhan Pupuk 152 C. Strategi Pemupukan Kelapa Sawit 156 D. RekomendasiPemupukan i6o E. Pelaksanaan Pemupukan 162 BAB io. PERLINDUNGAN TANAMAN 176 A. Pengendalian Gulma 176 B. Pengendalian Hama dan Penyakit 185 C. Pestisida dan Pengelolaannya i9o BAB ii. PRODUKSI DAN PANEN 194 A. Produksi B. Panen (Potong Buah) BAB 12. TRAKSI DAN TRANSPORTASI 210 A. Struktur, Wewenang, dan Kewajiban dalam Organisasi 210 B. Sistem Kerja 214 I C. Mekanisme Transpor dan Produksi 216 D. Organisasi Pengoperasian Alat-alat Transpor 217 .• E. Sistem Premi Transpor 218 F. Administrasi Transpor 219 BAB 13. PENGOLAHAN MINYAK DAN INTI SAWIT 221 A. Stasiun Utama 223 B. Stasiun Pendukung 234 C. Efisiensi Pengolahan PKS 239 D. Penanganan Produk Kelapa Sawit 242 E. Sistem Distribusi Produk 251 F. Penyulingan MKS Menjadi Minyak Goreng dan Mentega 25 B_AB 14- PRAKTIK-PRAKTIK AKUNTING DAN AUDITING 263 A. Praktik-praktik Akunting 263 B. Topik-topik Akunting dan Masalah-masalah Auditing 264 C. Laporan Keuangan 26 BAB 15- PENYUSUNAN ANGGARAN 277 A. Informasi Dasar 277 B. Perencanaan Efektif di Organisasi 2go C. Bagaimana Membuat Rencana Secara Efisien 286 D. Konsep Anggaran Secara Umum 289 E. Konsep Anggaran Perkebunan 297 BAB 16. ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL PERKEBUNAN KELAPA SAWIT io.ooo HA 303 A. Asumsi Dasar 303 B. Biaya Investasi (Capital Expenditure) 303 C. Analisis Revenue V6 D. Proyeksi Biaya Operasional (Operating Expenditure) 307 E. Perencanaan Biaya Investasi dan Penyusutan 310 6. Analisis Keuangan 311 G. Neraca 311 H. Laporan Laba-Rugi 316 I. Laporan Arus Kas 318 J. Penilaian Perusahaan 321 B_AB 17. ETIKA DAN PERKEBUNAN 324 A. Budaya Perkebunan 327 B. Misi dan Strategi 329 C. Etika Perkebunan 333 D. Mengelola Atasan Anda 343 BAB i8. MEMBANGUN SISTEM AGRIBISNIS KELAPA SAWIT INDONESIA (SAKSI) YANG BERPENGETAHUAN A. Perilaku, Struktur, dan Proses B. The Knowing Organization C. Patok Duga D. Transformasi Organisasi E. KondisiSAKSI SaatIni F. Cara Membangun SAKSI yang Berpengetahuan